安芸西条の酒造場のひとつ賀茂鶴。酒ですから、味見したかったのですが、車でしたので我慢しました。（６日）
多くの酒造場が酒蔵見学を受け入れています。お酒の試飲はそれなりに予想していましたが、その他で目についたのが、井戸の開放です。酒蔵の中にある井戸、道端にある井戸で自由に水を得ることができるのです。ペットボトルを何本も用意し、ゆっくりたまる水を待つ姿がいくつもあったのでした。
そして、水の味が違うのです。すぐ近くなのに、ころころ、ねっとり、す〜っ、静か、などなど井戸水の性質がそれぞれ違うものになっているのが不思議でした。なんでこんなに違うんだろうと…。
