香住鶴

清酒「香住鶴」。兵庫県美方郡香美町のお酒です。
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このお酒、うまいのではと思いました。うまい酒は水のようだ、とも言いますが、そういう趣きの酒です。飲むときに、喉も舌も酒を余分に感じないのです。刺さない、とも、甘ったるくまとわりつかない、とも言えそうです。淡白な魚でも十分に相手してくれそうな酒です。