まず完成品です。
キムチ・チャーハンのミニ・トマト添え！
では下準備からご紹介です。
ボールにご飯と卵を最初に入れてかき混ぜ混ぜ！ これ、結構楽ですねぇ。
次はにんにくを切っておきます。マナイタが外に干してあったので、かまぼこ板で代用。
次は、キムチ。少ししぼってから小さく切ります。
そして、中華鍋を熱し、にんにくを入れ、ころ合いを見計らってすでに卵と混ぜてあるご飯を放り込む。
ここで、ちょっと待つ。むやみに混ぜると、底面の温度が下がって焦げ付きの原因になるので、ちょっと、ちょっと待つ。う〜ん！それ、混ぜ混ぜ
味付けは塩コショウのみ。キムチは、パラパラになった後に適当に。
そのほかの具材は省略の手抜きチャーハンでした。
でも、おいしいよぉ！
